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餃子你是蘸醬油吃的嗎?可以換個吃法了,酸湯餃子讓你百吃不膩 時間:2021-10-30  瀏覽:722次

  餃子你是蘸醬油吃的嗎?可以換個吃法了,酸湯餃子讓你百吃不膩

  要說在中國蕞常吃的傳統食物一定是餃子,逢年過節哪怕是一個節氣,例如冬至都會吃餃子。餃子又叫餃子,有著團圓福祿的寓意。餃子里的餡也是各式各樣,葷的、素的、葷素搭配的,只要你想吃就都能包。雖然全中國都吃餃子,但是吃的樣式可不一樣。有的是蒸餃,有煮的水餃,還有帶湯的餃子,你蕞喜歡吃哪種呢?

  餃子真的是怎么做都很好吃的,學校的餃子檔口總是超級多人,一到了什么節日或者什么節氣那更是爆滿。我記得有一次冬至,中午我去排隊買餃子,都快上課了還沒有輪到我,只能放棄了?,F在自己在家想吃就會做點,再也不怕排隊了。這個酸湯餃子做起來特別快,只要你事先準備好餃子,分分鐘就能做出一碗熱氣騰騰的酸湯餃子。

  酸湯餃子要比普通的餃子更好,加上湯汁它會更水靈靈的,當然也看個人的口味。我感覺酸湯餃子特別適合早上吃,早上起來嘴巴干干的也沒有食欲,要說吃一碗米飯可真是難以下咽,不如做一碗酸湯餃子,湯湯水水的,一會的功夫就吃下一大碗。而且酸酸的還特別開胃,專治各種沒胃口,早上起來不想吃飯的不如嘗嘗酸湯餃子吧!餃子的餡料大都是葷素搭配的,所以這一樣也是十分均衡的,補充一天所需要的能量。

  我吃餃子比較喜歡豬肉,用豬肉做肉餡有肥有瘦吃著格外的香,它可以和大蔥或者酸菜搭配,味道都是一級棒。豬肉的營養價值也是很豐富的,它含有豐富的蛋白質,而且豬肉中的氨基酸特別適合人體吸收,你們喜歡吃豬肉餡的餃子嗎?加上了酸湯后的餃子可算得上是雙重的美味搭配,喜歡吃這口的還不趕快動手做起來?

  【菜品】:酸湯餃子

  【烹飪食材】:餃子、大蒜、蔥、花椒面、白芝麻、蠔油、味達美醇極鮮醬油、香米醋、熱油

  【烹飪步驟】:

  步驟1/6

  首先要準備好一會需要用到的所有食材。然后把蒜切成蒜末,蔥切成蔥花,把切好的食材放在碗里。

  步驟2/6

  在碗里加上一勺白芝麻,一勺辣椒面,然后澆上適量的熱油,香味一下子就迸發出來。

  步驟3/6

  接著在碗里加入一勺蠔油、一勺醬油和一勺米醋,然后攪拌均勻。

  步驟4/6

  鍋里加上適量的水,水開了之后把餃子放在里面煮,水開加入一碗涼水,這樣三次之后餃子就熟了,你可以看見熟了的餃子浮起來。

  步驟5/6

  把煮熟的餃子撈出來放在剛才調好的醬汁里,然后再加入半碗剛才煮餃子的水,攪拌均勻了就可以了。

  步驟6/6

  看一下成品圖,香噴噴的一大碗,趕快嘗一嘗吧!吃上一口還有酸溜溜的湯汁,真的是超級美味,早晨吃上這么一碗酸湯水餃也太幸福了吧!

  【烹飪小貼士】:

  可以根據自己的口味加調味料,能吃酸的朋友可以多加一點醋哦!

  餃子就根據自己的口味挑選喜歡的餡料即可。


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